درخواست

سلااااام

خووووبین؟؟؟

به حول و قوه الهی تو اینستاگرام صفحه رسمی شف بلاگرز رو راه انداختم (الکی مثلا خیلی کار مهم و سختی بوده). خوشحال میشم اونجا دور هم جمع باشیم ^_^

اگه خواستین پیدام کنین کافیه آشپزی صفر کیلومتر رو سرچ کنین. 

همین :)

درخواست...

سلام خوبین؟ خب امشب میخوام طرز تهیه برنج رو بگم.  اول اینکه بهترین میزان ساعت برای خیس خوردن برنج 5-6 ساعت هست. ولی خب اگه برای دفعات اوله که میخوایین برنج بپزین بهتره یکی دو ساعت خیس خورده باشه. اندر مزایای خیس خوردن برنج قد کشیدنش موقع پختن و اینکه زودتر میپزه(و البته اگه برنج کته دارین درست میکنی درخواست...ادامه مطلب

بچه ها سلاااااااام این فوق العاده اس واقعا فوق العاده اس حتما درستش کنین بهتون میگم چیه. اگه بشه حتما عکسش رو میگیرم میذارم براتون ولی نقدا بدونین تو سوپر مارکت ها از این بطری شیشه ای ها هست نوشیدنی داخلش رنگیه و داخلش تخم شربتی یا چیزای دیگه هست، و خود مایع اش هم ژله ایه. از اوناست :دی الان فهمیدین درخواست...ادامه مطلب

سلام

خوبین؟

میگم شما که استاد اینستا و تلگرام و فیلم و حجم و اینا هستین، به من بگین چطوری ویدیو یی که گرقتم و ریگ شور و تمیز کردن خاکشیر رو نشونتون میدم، حجمش رو کم کنم و بذارم براتون؟؟

درخواست...

سلااااام

خووووبین؟؟؟

به حول و قوه الهی تو اینستاگرام صفحه رسمی شف بلاگرز رو راه انداختم (الکی مثلا خیلی کار مهم و سختی بوده). خوشحال میشم اونجا دور هم جمع باشیم ^_^

اگه خواستین پیدام کنین کافیه آشپزی صفر کیلومتر رو سرچ کنین. 

همین :)

درخواست...

بچه ها سلاااااااام این فوق العاده اس واقعا فوق العاده اس حتما درستش کنین بهتون میگم چیه. اگه بشه حتما عکسش رو میگیرم میذارم براتون ولی نقدا بدونین تو سوپر مارکت ها از این بطری شیشه ای ها هست نوشیدنی داخلش رنگیه و داخلش تخم شربتی یا چیزای دیگه هست، و خود مایع اش هم ژله ایه. از اوناست :دی الان فهمیدین درخواست...ادامه مطلب

سلام، قبلا عکس تزیین سالاد کلم رو گذاشتم اینجاست طرز تهیه اش اینه: برای 8 الی 10 نفر کلم سفید متوسط 1 عدد کلم بنفش کوچک 1/2 هویج: دو عدد متوسط ذرت و نخود فرنگی پخته: به میزان لازم کشمش سبز در صورت تمایل کمی ماست یک لیوان  سس مایونز یک یا دو ق غ شکر به میزان نیاز و طبق سلیقه آویشن نمک فلفل سیاه و قرم درخواست...ادامه مطلب

سلام. با ی شیرینی راحت و سریع چطورین؟ خخخخ خب، چی نیاز ه؟   یک لیوان آرد،  یک لیوان پودر قند 150 گرم کره وانیل و نمک ب میزان لازم پودر کاکائو 5 ق غ یک عدد تخم مرغ 20 عدد شیرینی بهتون میده این مواد 180 درجه سانتی گراد ب مدت یک ربع الی بیست دقیقه خیلی راحت اول کره رو میذارین بیرون تا هم دمای بیرون بشه و نرم بشه. بعد با پودر قند با همزن میزنین تا یکدست بشه، بعد ارد رو هم اضافه میکنین و باز میزنین تا یکدست بشه. ب محض اینکه یکدست شد دیگه نزنین، تخم مرغ و وانیل و نمک رو اضافه میکنین و با دست ورز میدین تا یکدست بشه. دقت کنین که زیاد ورز ندین وگرنه بعدا شیرینی ب روغن میوفته و میسوزه. وقتی یکدست شد مواد رو نیم ساعت بذارین تو یخچال تا سفت بشه و بعد در بیارین و دو قسمت کنین، ب یک قسمت یک ق غ پودر قند و 5 ق پودر کاکائو رو میزنین و ب دیگری یک ق غ پودر قند و سه ق غ ارد و باز ورز میدین فقط تا وقتی که یکدست بشه. بعد هر کدوم رو جدا جدا پهن میکنین و دو لایه رو روی هم میذارین و دول میکنین، و میذارین تو فریزر برای نیم ساعت. بعد بیرون میادین و برش میدین و میذارین توی سینی فر و داخل فر. بعد از یک ربع شیرینی درخواست...ادامه مطلب

درخواست...

این همون چیز کیک توت فرنگی هستش فقط ب جای ژله توت فرنگی ژله موزی استفاده کردم. و اینکه داخل کیک رو در اوردم، فشرده کردم، دوباره داخلش فشار دادم و مواد پنیری رو ریختم داخلش، گود طور. بعد از اینکه بست ژله ریختم. اون کوچیک کوچیک ها هم از همون داخل کیک که فشرده کرده بودم برداشتم داخل لیوان ی بار مصرف ریختم و مواد پنیر و بعد از بستن ژله رو ریختم. وقتی کامل بست در اوردم برش زدم گذاشتم رو کیک. خودش خیلی قشنگتر از عکسش شده :) درخواست...ادامه مطلب