سالاد کلم

سلام، قبلا عکس تزیین سالاد کلم رو گذاشتم اینجاست

طرز تهیه اش اینه:

برای 8 الی 10 نفر

کلم سفید متوسط 1 عدد

کلم بنفش کوچک 1/2

هویج: دو عدد متوسط

ذرت و نخود فرنگی پخته: به میزان لازم

کشمش سبز در صورت تمایل کمی

ماست یک لیوان 

سس مایونز یک یا دو ق غ

شکر به میزان نیاز و طبق سلیقه

آویشن نمک فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم

خب، اول از همه کلم ها و هویج ها رو بشورین، و دم کشمش ها رو بگیرین، بذارین کلم ها بخشکن؛ تو این فاصله سس رو درست کنین، ماست و سس و ادویه ها و شکر رو با هم حسابی بزنین تا شکر ها حل بشن، بعد کلم ها و هویج رو با رنده درشت رنده کنین و با سس مخلوط کنین و نخود و ذرت و کشمش رو اضافه کنین و مخلوط کنین و بذارین برا چند ساعت تو یخچال بمونه، بعد از حداقل دو سه ساعت حاضره. 

این سالاد خیلی خوشمزه اس ^__^