درخواست

بچه ها سلاااااااام این فوق العاده اس واقعا فوق العاده اس حتما درستش کنین بهتون میگم چیه. اگه بشه حتما عکسش رو میگیرم میذارم براتون ولی نقدا بدونین تو سوپر مارکت ها از این بطری شیشه ای ها هست نوشیدنی داخلش رنگیه و داخلش تخم شربتی یا چیزای دیگه هست، و خود مایع اش هم ژله ایه. از اوناست :دی الان فهمیدین, ...ادامه مطلب

بچه ها سلاااااااام این فوق العاده اس واقعا فوق العاده اس حتما درستش کنین بهتون میگم چیه. اگه بشه حتما عکسش رو میگیرم میذارم براتون ولی نقدا بدونین تو سوپر مارکت ها از این بطری شیشه ای ها هست نوشیدنی داخلش رنگیه و داخلش تخم شربتی یا چیزای دیگه هست، و خود مایع اش هم ژله ایه. از اوناست :دی الان فهمیدین, ...ادامه مطلب

سلام ب نظرم پختن غذا هایی که برای مریض خوب باشه سخت تره :/ قیمه شوربا خوشمزه اس، لااقل از سوپ مرغ که خوشمزه تره خیلی هم خوش عطره. خلاصه مریض شدیم این یکی از بهترین غذا هاس گوشت چرخی، نصف پیمانه برنج، سبزی سوپی( گشنیز جعفری شوید )، نمک فلفل زردچوبه، این تمام چیزایی هستش که میخواییم برنج رو خیس میکنیم، یک سومش رو قاطی گوشت ها میکنیم، بقیه اش رو میریزیم توی آب در حال جوش که نمک فلفل و زردچوبه زدین.، دو سوم سبزی ها رو هم میریزیم روی برنج ها که داره میجوشه، حالا گوشت رو با ادویه ها و برنج و سبزی باقی مونده ورز میدین حسابی و بعد اندازه یک گردو کوچک گرد میکنین و میندازی داخل قابلمه و بعد زیرش رو کم میکنین و در ظرف رو میذارین و اجازه میدین بپزه و جا بیوفته.  نیازی ب پیاز نیست ,قیمه شوربا,قیمه شوربا اصفهان,قيمه شوربا ...ادامه مطلب

ارسال شده توسط   rira عزیزم مواد: مرغ ( میتونه فقط فیله باشه، میتونه مرغ قاطی باشه ، سینه و رون و ایناها) بسته به خود شخص و سلیقشه... ماست چکیده(حتما چکیده) خلال بادام ، کشمش ( روی خورش میریزن واسه متعادل کردن طعمش) ادویه کاری، زعفرون، نمک و فلفل بسته به خودتون، ولی این خورش اصالتا یه خورش تند هست:] طرز تهیشم اینطوریه که مرغ رو میذارین بپزه خیلی خوب، با پیازهایی که به صورت خلال هست و آب و ادویه کاری نمک و فلفل و زعفرون و این صحبتا:)) خیلی میپزه، باید بذاری آبش جمع بشه و زمانشم وقتیه که مرغ کاملا دیگه نرم شده، و تو در حال پخت هم میزنیش تا تیکه های مرغ درشت نبا,خورش کاری,خورش کاری مرغ با ماست,خورش کاری با مرغ و قارچ,خورش کاری با بادام هندی,خورش کاری با گوشت,خورش کاری هندی,خورش کاری سبزیجات,خورش کاری بادام هندی,خورش کاری میگو,خورش کاری مرغ و قارچ ...ادامه مطلب

چند سالی میشد ک پلو البالو نخورده بودم و برای بار اول پختم و ازش راضی ام. شمام اگه دوست دارین امتحان کنین:) من دو تا پیمانه برنج، 5 ق غ سر پر از مربا البالو هایی ک  از قبل درست گرده بودم، 250 گرم گوشت چرخ کرده، 1 پیاز متوسط، و ادویه جات ب میزان لازم برداشتم. زعفرون هم اضافه کردم ک اختیاری هستش. خب، پیاز رو رنده ریز بزنین و با گوشت و نمک فلفل و زردچوبه خوب ورز دادم و بعد گرد گرد ب اندازه یک فندق درشت درست کردم و چیدم ته ماهیتابه ای ک از قبل یک ق مربا خوری تهش روغن ریخته بودم، و بعد در ماهیتابه رو گذاشتم تا گوشت ها آب انداخت و آروم آروم پخته شد. همزمان برنجم رو هم ب,پلو آلبالو,پلو آلبالو با گوشت,پلو آلبالو با مرغ,آلبالو پلو مجلسی,آلبالو پلو با گوشت قلقلی,آلبالو پلو با مربا,آلبالو پلو با گوشت چرخ کرده,آلبالو پلو بدون گوشت,آلبالو پلو هانی شف,آلبالو پلو خوشمزه ...ادامه مطلب